Université populaire Savièse

Cuisine équatorienne

Si vous êtes curieux(se) de saveurs exotiques, vous êtes sur la bonne piste. L'Équateur, pays de contrastes entre ses montagnes enneigées, ses plages sur la côte pacifique et la jungle amazonienne offre une nourriture aussi variée que ses paysages. Je vous propose d'explorer les saveurs de chaque région avec un plat qui lui correspond. Notre nourriture n'est pas épicée mais il y a dans tous les foyers un sauce piquante "ají" à rajouter selon le goût de chaque personne.
- Biche de pescado (soupe au poisson avec manioc et banane plantain
- Bolones de verde (boules de banane plantain à la viande ou au fromage)
- Fruits exotiques
No de cours 63
Catégorie Saveurs et senteurs
Dates 09 novembre 2018, 18:30 - 21:30
Animateurs/-trices Albrecht Paulina
Prix du cours 40.00 CHF
Délai d'inscription 05.10.2018
Maximum de participants 10 personnes
Remarques Prix du matériel Fr. 20.-

Tablier, un récipient pour amener les restes. Utilisation de coriandre et cacahuètes.
Lieu Salle Cuisine
P04, Bât. Prim., rez inf.
Ch. de Moréchon 6
1965 Savièse

Agenda

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Programme
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Case postale 111
1965 Savièse
IBAN CH80 0076 5000 Z010 0562 9